Para su conservación hay que liberarlas de cualquier bolsa o envoltorio para que puedan respirar. Basta con guardarlas en lugares frescos, secos y protegidos de la luz, o bien en la parte menos fría de la nevera.Suele consumirse como fruta fresca de mesa, aunque también es un ingrediente muy apreciado para la elaboración de zumos y néctares y otras recetas gastronómicas.