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Valoración
$Leche$ pasteurizada de oveja, sal, cloruro clálcico, cuajo, fermento láctico y lisocima ( derivado del $huevo$)
Refrigerar entre +2 y +8°C
POK
QUESO CURADO, KG POK
VEGA SOTUELAMOS
QUESO TIERNO PURO DE OVEJA, KG VEGA SOTUELAMOS
EL PASTOR
QUESO CURADO OVEJA , KG EL PASTOR
TGT
QUESO HAVARTI, KG TGT
SANSUEÑA
QUESO PURO DE OVEJA, KG SANSUEÑA
QUESOS AZUL HOJAS, KG TGT
VENTERO
QUESO BARRA TIERNO, KG VENTERO
ANGULO
QUESO BURGOS TRADICIONAL DURO, KG ANGULO
QUESO CINCHO NATURAL, KG ANGULO
TIO RESTI
QUESO FRESCO CABRA ,500G TIO RESTI
ARLA
QUESO MOZZARELLA BARRA, KG ARLA
QUESO OVEJA CURADO CON TRUFA, KG VEGA SOTUELAMOS